Sustentabilidad

Grove, el sistema acuapónico que genera una ensalada por día

Grove, el sistema acuapónico que genera una ensalada por día

La jardinería interior orgánica se acaba de volver más fácil y elegante con la más alta tecnología. El Grove Ecosystem promete cambiar la forma en que cultivamos nuestra propia comida con una estantería elegante que se conecta a tu dispositivo móvil.

Una idea desarrollada inicialmente en el MIT, es el primer jardín inteligente que utiliza la acuaponía para crecer una ensalada al día usando fertilizantes naturales hechos por peces. Después de meses de extensas pruebas de prototipos con un grupo de 50 early adopters en Boston, el Grove Ecosystem, ya está disponible en Kickstarter.

El ecosistema de Grove utiliza un proceso llamado aquaponía, lo que significa que un acuario de peces, plantas y microbios beneficiosos trabajan en simbiosis para proporcionar los nutrientes necesarios para cultivar hierbas, frutas y verduras, incluyendo lechuga, pimientos y tomates.

Junto con la eficiente iluminación LED de Grove y la plomería a prueba de fugas, el ecosistema está emparejado con Grove OS, una aplicación web y móvil que te guía a través del proceso de monitoreo y control del sistema desde tu teléfono, entre otras cosas. Dependiendo de los objetivos del cultivador, un ecosistema puede producir tanto como una ensalada por día.

Gabe Blanchet y Jamie Byron se inspiraron para iniciar Grove mientras eran compañeros de cuarto en el MIT. “Fue nuestro último año en el MIT, y comenzamos a entender la producción global de alimentos, cómo es insostenible para nuestro planeta y no es saludable para nosotros y nuestras familias”, dice Blanchet.

“Cuando vi cuánto el prototipo de acuaponía, que Jamie construyó en nuestro dormitorio compartido en MIT, mejoró nuestras vidas, ofreciendo una comida más sana y lista para cosechar a nuestro alcance, mejorando significativamente la calidad del aire y convirtiéndose en una pieza central viva de nuestro dormitorio que decenas de compañeros se congregaban alrededor cada día, nos dimos cuenta de que esto era algo que todos debían tener en sus hogares y en sus vidas”.

Blanchet dice que está diseñado para “cualquiera que quiera tener acceso a alimentos frescos y saludables durante todo el año. Cualquiera que quiera vivir de manera más sostenible y en contacto con la naturaleza y nuestro planeta. El nivel de conocimientos de jardinería o tecnología no importa – el ecosistema es lo suficientemente simple e inteligente como para educarlo y crecer con usted”.

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@cesanz

Muchacho que hace cosas en Internet.

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